Le dimanche nous proposons exclusivement les menus. La carte n’est pas disponible ce jour-là.
Nous attachons une grande importance à ce que notre site internet soit à jour. Néanmoins, il se peut que notre carte soit changée avant que nous n’ayons eu le temps de le modifier.
Nous vous remercions de votre compréhension
Entrée
Pissenlit Blanc / Œuf Parfait / Croûtons / Lardons
16,50€
Gambas Snackées / Fraîcheur de Crabe / Mayonnaise Wasabi
19,50€
Foie Gras de Canard « Français » / Fruits de Saison / Pain du Moulin Klein à Vœllerdingen
½ Portion 18€ La Portion 25€
Plat
Rumsteak d’agneau / Vrai Jus Réduit / Écrasé de Marabel
29€
Mignon de Cochon Ibérique / Spätzles au Fromage Blanc
30€
Filet de Bœuf « Charolais » / Beurre Maître d’hôtel / Frites
36€
Filet de Cabillaud « Skreï » / Risotto « Carnaroli » / Émulsion Vin Blanc-Citron
32€
Dessert
Trio de Fromages de la Tourrette12€
*****
Glaces et Sorbets réalisés par nos soins :
La Boule 3€ / Chantilly 1€
Glaces: Chocolat / Yaourt / Vanille
Sorbets: Citron-Lait / Pomme / Poire Williams
Meringue Glacée aux 3 parfums
10€
Baba aux Agrumes / Chantilly Vanillée / Sirop Limoncello
11€
Crème Brûlée à la Vanille « Bio » de Madagascar
9,50€
L’incontournable Moelleux au Chocolat Grand Cru Valrhona / Glace Yaourt
12€
Menus
Menu du Jour
Du Mercredi au Vendredi au Déjeuner
Entrée + Plat 15,50€ – Le Plat 13€ / Vendredi Entrée + Poisson Frais 17,50€
Dessert du Moment 4,50€
Menu Saveur 49€
Le menu est proposé uniquement pour toute la table.
Il ne peut être combiné avec le choix à la carte.
Pissenlit Blanc / Oeuf Parfait / Lardons / Croûtons
Ou
Foie Gras de Canard « Français » / Fruits de Saison / Pain Grillé (Supplément +6€)
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Mignon de Cochon Ibérique / Spätzles au Fromage Blanc
Ou
Filet de Poisson selon la Pêche / Risotto « Carnaroli » / Émulsion Vin Blanc-Citron (Supplément +2€)
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Baba aux Agrumes / Chantilly Vanillée / Sirop Limoncello
Ou
Crème Brûlée à la Vanille « Bio » de Madagascar
Menu Plaisir 75€
Le menu est proposé uniquement pour toute la table.
Foie Gras de Canard « Français »
Fruits de Saison / Pain du Moulin Klein à Vœllerdingen
*****
Noix de Saint-Jacques
Risotto « Carnaroli » / Sauce Vin Blanc-Citron
*****
Filet de Bœuf « Charolais »
Vrai Jus Réduit / Écrasé de Marabel
*****
Moelleux au Chocolat Grand Cru Valrhona / Glace Yaourt
Menu Enfants 15€ (jusqu’à 12 ans)
Filet de Poulet / Pomme de terre du moment – Glace Maison