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DESCRIPTION:Fête des Mères 2025\n63€ \nMise en Bouche \n***** \nFoie Gras de Canard Français / Rhubarbe Confite / Gel Rhubarbe / Pain Grillé Paysan de Vœllerdingen \n***** \nPièce de Veau en cuisson douce / Gnocchis de « Marabel » / Asperges Blanches d’Alsace / Vrai jus réduit \n***** \nTartelette Crémeux Pistache / Fraise Bio de chez Frui’Thierry / Sorbet Fraise \n***** \nTouche Sucré
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DESCRIPTION:Asperges d’Alsace \nService en buffet à volonté \nAssortiment de salaisons et sauces \n32€/pers \nUniquement sur réservation.
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SUMMARY:Une envie d'huîtres?
DESCRIPTION:Au regret de ne pouvoir vous accueillir ce Vendredi. \nLe chef vous propose une sélection d’huîtres exceptionnelles. \nBien évidemment ouvertes par ses soins. \nVous n’aurez plus qu’à les déguster ! \nCi- joint notre petite sélection : \nN° 3 Creuses de Bretagne 1\,50€ / pièce \nN°2 Prat-Ar-Coum 2\,60€ / pièce \nN°2 Marie Morgane 2\,80€ / pièce \nSous réserve de disponibilité et d’approvisionnement certaines variété peuvent être amenées à être remplacé. \nVinaigre aux échalotes et Citron accompagnerons vos huîtres. \nNous proposons également à la vente les petits pains individuels habituellement servis au restaurant à 0\,30€ / pièce \nLes retraits pourront se faire ce Vendredi et Samedi selon vos envies entre 17h Et 18h30 à l’heure que nous vous indiquerons. \nRéservation au plus tard Mercredi avant 19h. \nAu plaisir de vous revoir et surtout prenez bien soins de vous. \n  \n  \n 
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SUMMARY:Soirée Tarte Flambée Gourmande
DESCRIPTION:Le chef vous proposera diverses tartes flambées avec une pâte faite maison. \nTraditionnelle \nMunster \nEscargots de Hirschland \nSaumon et Gambas \nL’Extra Gourmande au foie gras et magret de canard \nLa sucrée aux pommes de Rimsdorf Nature ou Flambée
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